今年は寒い日ばかりが続きますなー
そんな寒い中先日の定休日、焚火を熾しダッチオーブンで庭先クッキングをやってみた。
実は、焚火三脚を購入したのでコレでダッチオーブンを試したかったのだ(^-^;
今回もピザです。
傷から手作りです。
配合が少し誤ったのか、ちょっと生地が固い(^-^;
盛り付け完了！
まずは、ピザソースにトマトとチーズとバジルソースのマルゲリータからです。
この日は、今日よりはまだ寒さはましだったですが、相当寒かったです（汗
たき火大好きなボビーも火の番はしてくれません(*_*;
画像が湯気で曇ってますが、かなりいい感じにできたー！！
やはり、手作りの生地が美味い！
で、サクサク熱々で上手く行きました
2枚目は
ハムとポテトをトッピングしてみたーー
おぉーーーこちらも成功！
しかし、この後取り出そうとしてひっくり返してしまった（汗
残す3枚目は、諦めて普通にオーブンで焼きました(>_<)
三脚を買う前は、ダッチオーブンを焚火に突っ込んで焼いていたので、焦げが酷く成功した事なかったのですが、これならば高さを上下する事で火力を調整できます！かなり使い勝手良い！！
おススメです！
愛用の焚火台
と言う事で、オイラ以外はみんな部屋にこもって食事（汗
あー、、冬キャンプに行きたい今日この頃です(^^; 来週辺りちょこっと行こっかな
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