昨日は、定休日でした。
マースさん、連日忙しく、最近ブログをさぼり気味・・・。
なので、今日はさちぶーが昨日の晩酌のスパークリングワインを
紹介します。
スパークリングワインも大好きなマースさん。お休みの火曜日は
スパークリングを飲むことを楽しみにしている模様。
夕食のメニューは餃子でしたが、迷うことなくこちらを選択して
おりました。
マルケス・デ・マリアルバ
ブリュット・レセルバ
原産国：ポルトガル
ワインの特徴：辛口
熟成期間：１２か月以上
ブドウ品種：ビカル、マリア・ゴメス、セルカル
製法：メトード・トラディショナル
原産国がポルトガルなのは初めてです。
ネットでまとめ買いしているうちの一本ですが、美味しかった！
前回は、うちの在庫が切れてて、適当に同じ値段（９００円程）のを
スーパーで買いましたが、安い白ワインに炭酸を入れた感があり、
美味しくなかったんです(T_T)
これは当たり！！
餃子は二種作りました。
いつもの豚ニラ白菜＋ごま油と、鶏エビニラ白菜＋オリーブ油。
タネに少し入れる油を変えてみました。
鶏エビはあっさりしてます。
オリーブ油を入れたおかげで、スパークリングワインとも合いました(^O^)
また一週間、頑張って働いて～～～！！！
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